Vero Italian - Miami, Florida

Stefano Dello Strologo

Miami, pleasure trip, a thousand positive reviews about this place attract me and I go. The place is run by a very Italian family, the welcome is amazing, a courtesy and a dedication to detail you generally find at starred restaurants, where all this is due to the place "rules" more than the real empathy of Micky, owner and soul of this place, together with her son Emanuele. The decor is neat, it looks simple, but you realize how anything that seems to be casually there is the result of a taste and elegance that has little to do with American excess. The food is fantastic. I came back three times in three evenings because it is like eating at home.
Starting with bucatini all'amatriciana, to carbonara, to homemade lasagna with "real" meat sauce, lamb chops, or meatballs made with grandma's recipe, and so many other things I tasted, and really there was not one thing that was not perfect at VERO Italian...
Then talking to the very nice Micky, I find out that they import exclusively Italian products. They think is better investing in quality products than buying American products very "similar" but not 100% Italian.
The cellar is outstanding, needless to say, all Italian wines as well.
Five thousand stars to this place, which I recommend even to those who, like me, are always skeptical about Italian cuisine abroad.
There is a corner of Italy left here.
If you pass through Miami, you can't fail to go and experience the taste of home 10,000km away.

Miami, viaggio di piacere, mi lascio tentare dalle mille recensioni positive su questo posto e vado. Il locale è gestito da una famiglia italianissima, l'accoglienza è strepitosa, una cortesia ed un dedizione al particolare che sanno di ristoranti stellati, dove però tutto questo è dovuto dal luogo e non dalla vera simpatia di chi ti accoglie come Micky, proprietaria e insieme a suo figlio Emanuele anima di questo posto. L'arredamento è curato, sembra semplice, ma ti accorgi di come qualsiasi cosa che sembra stare lì per caso, sia invece frutto di un gusto e di una eleganza che poco hanno a che fare con l'esagerazione americana. Il cibo è fantastico. Sono tornato tre volte in tre sere perché è come mangiare a casa, dai bucatini all'amantriciana, alla carbonara, alle lasagne fatte in casa con il ragù "vero", l'agnello, o le polpettine fatte con la ricetta di nonna e tantissime altre cose, che poi ho assaggiato anche quando eravamo in più di uno a tavola e davvero non c'era una cosa che non fosse davVERO Italiana...
Poi parlando con la simpaticissima Micky, scopro che loro hanno solo ed esclusivamente materie prime italiane, che preferiscono investire per un prodotto di qualità che cedere alle lusinghe delle forniture americane di cose "simili" ma non Italiane 100%.
La cantina è di tutto rispetto, anch'essa interamente di vini provenienti da casa nostra.
Cinquemila stelle a questo posto, che raccomando anche a chi, come me, è sempre scettico sulla cucina italiana al'estero.
Qui è rimasto un angolo di Italia.
Se passate da Miami non potete non andare a provare il gusto di casa a 10.000km di distanza.

Massimo Lucidi

Poche volte mi capita di mangiare così autenticamente italiano e di qualità all'estero. Le foto dei piatti parlano da sole... e devo anche dire che vedere il mio Amico Diego mangiare pasta è una rarità. Segno che sebbene avessimo aspettative alte siamo riusciti a sorprenderci ancora in meglio per la buona scelta di vini e per la giovane età dello chef bravissimo. Emanuele Ti auguro di aprire altri ristoranti con questa identità così marcata. Mi rendo conto che non è facile ma sei giovane e determinato e hai dalla tua la chiave vincente della Formazione continua. Andrai avanti con la Tua umiltà e il Tuo sorriso.

marcus j

Esperienza davvero super positiva, siamo andate in questo ristorante trovato sui social con la nostra pelosetta a quattro zampe(si i cani sono ammessi), hanno un menu molto esteso pienamente italiano e molti piatti speciali. Abbiamo mangiato un'antipasto misto lo chiamano "appetizer in company" , un primo con penne al gorgonzola e le costolette di agnello che viene con una salsa all arancia, che rende il piatto salato e dolce allo stesso momento per poi finire con il tiramisù fatto in casa. Tutto e dico TUTTO eccezionale, ben trattato e cucinato, tiramisù spaziale. La ragazza e' stata molto gentile e simpatica. Anche la location è arredata molto bene. Vi consiglio vivamente di andarci, ne vale la pena.

Daniele Tarantola

Abbiamo pranzato in questo splendido locale come in un ottimo ristorante in Italia. La location é molto suggestiva
Noi abbiamo scelto il risotto di mare e le linguine allo scoglio e sono stati entrambi speciali
Come dolce abbiamo preso il cannolo siciliano scomposto che è stato molto apprezzato
Il personale é gentile, siamo stati contenti di aver provato questo Ristorante e lo consigliamo a tutti
Speriamo di poterci tornare

STEFANO BERNINI

Abbiamo cenato in questo ristorante e ci siamo sentiti a casa. Il locale è molto carino e il personale accogliente. Abbiamo ordinato fettuccine al pesto di pistacchio, una vera delizia, e rigatoni alla carbonara, decisamente ottimi e ben conditi. Lo consiglio a tutti quelli che vogliono cenare "italiano" !!!!!!

Ugo Angeletti

,Non è facile mangiare all'estero meglio che in Italia, per noi italiani!! Quindi grande sorpresa quando trovi tutto questo. Un posto magico, atmosfera cordiale ma soprattutto cibo di qualità tutta italiana... sentirsi a casa a migliaia di km di distanza... bravi, avanti così!!

Giuditta Vullo

Ottimo cibo di alta qualità, all' estero è veramente raro. Lo staff è molto gentile ed accogliente ,pronti a farti sentire a casa, attenti ai tuoi gusti.
Lo consiglio a tutti ....andate a trovarli non Ve ne pentirete .

Leleoct

Posto ottimo cibo altrettanto cuoco romano doc consigliatissimo